Dal 24 aprile al 4 maggio, la splendida Piazza Arringo di Ascoli Piceno torna a essere il cuore pulsante di Fritto Misto, l’evento che da 21 anni celebra la regina dello street food: la frittura. 

Fritti, non frottole! è il claim dell’edizione 2025, che promette di conquistare il pubblico con un’esplosione di gusto e tante novità.

Dalla tradizione italiana ai sapori internazionali, ogni assaggio sarà un viaggio irresistibile. Tra i grandi protagonisti ci saranno le iconiche olive ascolane, i panzerotti pugliesi, gli arancini siciliani, il celebre "cuoppo" napoletano con crocchè, palle di riso e pasta cresciuta, e le irresistibili fritture romane tra baccalà, supplì e fiori di zucca. Non mancheranno specialità regionali come lo gnocco fritto modenese, gli agnolotti piemontesi e le fritture di paranza. Per gli amanti dei sapori dal mondo, spazio a tacos, burritos, gyoza, empanadas e involtini primavera. E per i più golosi un trionfo di dolci fritti, dai cremini ascolani ai cannoli siciliani, dalle bignole piemontesi alle graffe napoletane e cornetti fritti.

La grande novità del 2025 sarà l’Osteria della Cotoletta, dove degustare le cotolette più famose al mondo: dalla classica Milanese alla croccante Wienerschnitzel, fino alla gustosa costoletta d’agnello. Il tutto accompagnato da vini e birre artigianali marchigiane, per un’esperienza di gusto a 360°.

Ma Fritto Misto non è solo un viaggio culinario: è anche sostenibilità, cultura e innovazione. Tra incontri con esperti e produttori, verrà dato spazio alle eccellenze delle Marche, con focus sulle opportunità per gli operatori agricoli e la filiera della patata marchigiana. Imperdibile l’anteprima del documentario “Gli ultimi cavatori”, dedicato alla storica famiglia Angellozzi, maestri della tartuficoltura da quattro generazioni.

Acquistando online il carnet di ticket sul sito ufficiale dell’evento (ww.frittomistoallitaliana.it), sarà possibile evitare la fila alla cassa. 

Il carnet comprende venti ticket per le degustazioni nel Palafritto, validi tutti i giorni dal 24 aprile al 4 maggio, oltre a un ticket speciale per ottenere uno sconto nei Musei di Ascoli Piceno.

Una volta completato l’acquisto on-line, si riceverà un voucher che, presentato alla cassa prioritaria nei giorni dell’evento, permetterà di ricevere i ticket per le degustazioni.