Coroncina nasce 14 anni fa da un mio amore per la natura, glia animali e sopratutto la cucina. Sono diventata vegetariana 25 anni fa e da 5 anni vegana. Ho acquistato nel 2004 un terreno con la casa e ho cominciato i lavori di costruzione dell'attuale agriturismo diventato operativo nel giugno del 2007 inizialmente solo con circa 20 posti per mangiare. 8 ettari di terreno circondano la casa e sono coltivati con piante di olive, frutta, e orto, altri 5 ettari al momento sono incolti. L'azienda è completamente biologica e cerchiamo di reciclare quanto più possibile, come concimi naturali usiamo lo stallatico (di cavallo) e prodotti che prepariamo con l'aiuto del nostro bravissimo agronomo Matteo Mancini. In questi anni l'agriturismo ha ampliato i servizi con l'aggiunta delle 4 camere, il centro benessere (ad uso esclusivo di chi prenota), e la biopiscina all'esterno. Il fine settimana è aperta al pubblico la ristorazione in estate invece tutti i giorni, il nostro sito è sempre aggiornato con eventuali eventi e chiusure. Il menù cambia in base a quello che l'orto ci offre. I turisti stranieri non conoscono le nostre belle zone, ci troviamo a 40 minuti dal mare e a 40 minuti dalla montagna dove si può sciare. Ci sono percorsi da fare in mountain bike, north walking, trekking. Organizziamo su prenotazione corsi di cucina vegana e facciamo anche corsi sull'assaggio dell'olio.