Vernaccia Serrapetrona DOCG

 
La denominazione di origine controllata e garantita Vernaccia di Serrapetrona è riservata al vino spumante nelle tipologie secco e dolce.
Nel vigneto domina il vitigno autoctono Vernaccia Nera; possono concorrere anche uve provenienti da vitigni a bacca rossa nella misura massima del 15% del totale. E’ consuetudine sorseggiare la Vernaccia di Serrapetrona con il dessert: esalta la pasticcera secca e i biscotti. Tradizionalmente, fino all'inizio del secolo, nei giorni di ricorrenza agresti, si offriva polenta di mais condita con la "sapa" e Vernaccia spumeggiante.
Viene anche apprezzata nel suo accostamento, nella tipologia secco, a formaggi piccanti e semiduri, mediamente grassi, oltre che a carni più sostanziose, a bolliti salsati e alla mostarda di frutta.
 Territorio: La zona di produzione comprende tutto il territorio del comune di Serrapetrona e parte dei comuni di Belforte del Chienti e di San Severino Marche. La resa massima di uva ammessa per la produzione non deve superare le 10 tonnellate per ettaro.



 
 
 

Le Attrazioni di Serrapetrona

 
 Posizione attrazione
 Struttura ricettiva
 Evento
 Attrazione
 
 

Attrazioni di Serrapetrona in Evidenza

Scopri l'attrazione: Museo dell'Olio

Museo dell'Olio

Nel 2003 l'Amministrazione Comunale fece ristrutturare il Vecchio Mulino del Borgo che venne destinato a Centro Turistico Culturale. Al suo interno, dove...

Scopri l'attrazione: Chiesa di S. Maria in Piazza

Chiesa di S. Maria in Piazza

Negli antichi documenti la chiesa e’ detta S. Maria de Serra, od anche della Fonte, perche’ in origine era situata nella parte piu’ bassa...

Scopri l'attrazione: Chiesa di S. Francesco

Chiesa di S. Francesco

Tutta la costruzione si articola in un grande quadrilatero composto, sui tre lati a monte, dal convento e su quello a sud dalla chiesa. Al centro è...

Scopri l'attrazione: Pinacoteca d'Arte sacra contemporanea

Pinacoteca d'Arte sacra contemporanea

Il museo permanente dedicato all’arte sacra contemporanea spazia dall’immagine classica a quella espressionista; si va dal sintetismo geometrico...

Scopri l'attrazione: Museo dell'Uomo

Museo dell'Uomo

Nell'anno 1995 l'Amministrazione Comunale fece ristrutturare una torre di guardia del XII sec., al cui interno è stato collocato un piccolo museo con gli...

Scopri l'attrazione: Centro Canoa Caccamo

Centro Canoa Caccamo

Il Centro Canoa Caccamo, locato a Serrapetrona (MC), è tra i più strutturati delle Marche. Un continuo miglioramento ha portato il Centro ad...

 

Itinerari per visitare Serrapetrona