Le Gole del Garrafo si snodano per oltre 2 Km, circondate da alte pareti rocciose. Il percorso che risale la gola è parzialmente attrezzato con corde fisse ed è riservato ad escursionisti esperti. Spesso occorre guadare il torrente immergendosi nell'acqua fino al ginocchio. Lungo le gole sono possibili diversi itinerari, anche se la maggior parte dei sentieri è poco agevole a causa della bassa quota, della folta vegetazione e della mancanza di manutenzione. Per accedervi, da Acquasanta Terme si procede verso Vallecchia e Matera.